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对于水产加工,鱼类开背是一道重要工序。在开背环节,该机器可精准控制,切面平整、开背居中,通过调节刀的高度。操作极为简便,只需将鱼放置在指定位置,按下启动按钮,即可自动完成去鱼鳞和开背操作,大大降低了人工劳动强度,减少了对人工操作技能的依赖。
打扫卫生方便、快捷。机器切割区域与电器区域是分离的,切割区域直接用高压水冲洗即可。
机器调节简单。进鱼口大小、刀片的上下左右均采用不锈钢手轮进行精准调节,简单方便。
机器配件更换简单。刀片、皮带、三角带的更换非常简单,不需要任何工具,只需普通工人手动即可更换。
开背机的应用场景极为广泛。在大规模的水产加工生产线上,是不可或缺的设备,能高效处理大量鱼类和虾类,满足生产需求,提高产品质量和生产效率。餐饮企业如餐厅、食堂、酒店等,使用开背机可快速准备食材,节省人力和时间,保证菜品的供应效率和质量。渔业养殖户在将鱼类送往市场销售或进行深加工之前,使用开背机对鱼进行初步处理,可提升鱼的附加值,方便后续销售和加工。禽类屠宰用户和加工厂,借助开背机可提高生产效率,降低人工成本。
总之,开背机以其高效、精准、便捷、耐用等诸多优势,为水产加工行业带来了全新的发展机遇,是提升加工效率与产品质量的理想选择。无论是大型加工厂,还是小型餐饮商家,开背机都能成为您的得力助手,助力您在市场竞争中脱颖而出。
· 自动准确掌握原料中间部位剖开,可切两片或蝴蝶片;
· 可加工20g-4000g左右,高度16cm以下,可定做更大规格的多种鱼类;
· 快速加工产品,既能保持产品新鲜度,又能大大提高效率与出成率;
·适用鱼种:巴沙鱼、大黄鱼、鲐鱼、鲅鱼、秋刀鱼、翘嘴、鳗鱼等;
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